まごころ工房のクックチル

まごころ工房のクックチル

クックチルシステムでは、食品を急速冷却することで病原となる細菌、微生物が増殖しやすい温度帯である60~10℃を短時間で通過します。
そのため、食中毒のリスクを下げ、安全性を確保できます。

また、規定に従って時間や温度をしっかりと管理することで、最大5日間の保存が可能となります。

さらに、提供する直前に再加熱を行うため、再び人の手が加わることがありません。
そのため食中毒などのリスクを抑えることができます。

禁食について

原則として5パターンからの注文でお願いいたします。
肉禁・魚禁・乳製品禁・卵禁・海老かに禁　その他、お気軽にご相談ください。

人気メニューのカレー！！