クックチルのまごころ工房

 

様々なご状況に対して、柔軟なご提案ができます!

例えば・・・
〇高齢者施設(老人ホーム/グループホーム等)の場合
朝・昼・夕食を800円以内(+外税)でご提供可能です!
例:朝食2品 200円 昼食3品 300円 夕食3品 300円
高齢者施設(老人ホーム/グループホーム)の場合

〇デイサービスの場合
昼食のみでなく、朝食、夕食のご要望にも柔軟に対応いたします!
デイサービスの場合

〇調理スタッフの配置ができない場合
レンジ使用だけで温かい食事が提供できる健康御膳(冷凍弁当)サービスを、手間なくご提供できます!
調理スタッフの配置ができない場合

ムース食をご検討の場合、
朝・昼・夕食を800円以内(+外税)でご提供可能です!




その他、ご要望に対し、こちらから最適なご提案をさせて頂きますので、
まずは一度、お気軽にご相談ください!

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クックチルご利用イメージ

クックチルご利用イメージ

クックチルをご利用頂くことで、人材不足に悩まれている介護施設やデイサービスの皆様でも365日安定してお食事をご提供することが可能です。
簡単でスピーディーな上に300種類以上の日替わりメニューがあるため、毎日楽しく健康的なお食事をご提供いたします。

 

安心安全の衛生管理は、まごころ工房のクックチルが最高!

安心安全の衛生管理は、まごころ工房のクックチルが最高!

当社の製品は、安全・安心の基に衛生的な製品を作ります。
調理後は急速冷凍による、真空パック包装で、安心して召し上がって頂ける製品作りに励んでいます。
低廉化することを前提に、安全性の高い衛生的な当社製品を是非お試し下さい。
安全面、衛生面、そして調理の手間が省け、経済性に長けた商品です。
施設によっては栄養士、調理師の手間も省けます。
スマイルケア食もご相談ください。

フットワークが自慢です

 

価格・運賃について

経費大幅カットで食事提供を実現

高齢者・介護施設の給食、スマイルケア食、介護食、お弁当宅配サービスのまごころ工房です。 個人宅への冷凍弁当の宅配から、介護福祉施設への配食サービスを展開しています。 お客様の声がいつでも聞こえる体制を保ち、企業の発展とともにきめ細やかなサービス提案・商品開発・衛生管理システムの日々の発展に取り組んでおります。

人手不足・解決料理です。まごころを込めてお届けします。

おいしさを逃さない…それは真空調理済料理です!

15分湯せんするだけ簡単調理

おかず1食あたり約300kcal前後、塩分3.0g以下

朝、昼、夕の日替わりメニューを管理栄養士が考えています。

禁食、減塩食、糖尿食、刻み食の対応ができます。

委託給食施設は、ギリギリの経費・人件費・食材費となるよう努力させていただきます。

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比較表

    クックチル 施設内厨房で調理
コスト 食材コスト ロスが少ない × ロスが発生
在庫無し × 在庫が発生
調味料必要無し × 調味料必要
人件費 管理栄養士・調理師不要 栄養士・調理師必要
パートで対応可能 効率化が困難
水道光熱費 湯煎のみ × ガス・水道(食材の洗い)の使用
効率 調理方法 湯煎のみ/調理済み × 食材の洗い・仕込み作業が必要
衛生 食中毒菌 殺菌されている 菌を持ち込む可能性が有る
衛生管理 HACCP管理方式に適している 食中毒の問題点の切り分けが困難
厨房設備 何年経っても綺麗な厨房設備 × 経年変化
品質 出来立て まごころ工場で調理(冷蔵) 施設内で調理
平準化 調理師の技量に依存

 

  • 高齢者でも食べやすい、柔らかい食事です。
  • 調理師・栄養士いらずのパート運営が主です。経費の大幅削減に役立ちます。
  • 簡素な調理室でも温かい食事を提供できます。
  • GH・障害者施設では利用者が盛り付け作業に参加することにより、自立支援に役立ちます。
クックチルは、障害者福祉施設でも採用されています。

人件費を半分にすることができます

  クックチル使用前 クックチル使用後
  調理師 管理栄養士 パート 調理師 管理栄養士 パート
デイサービス20人迄 1人 0 1人 0 0 1人
デイサービス50人迄 1人 0 2人 0 0 2人
老人ホーム50人迄 2人 1人 3人 0 (1)人 2人
老人ホーム100人迄 3人 1人 4人 0 (1)人 4人

大幅に経費を削減できます

  クックチル使用前 クックチル使用後
デイサービス20人迄
  • 高い管理費を払っている
  • 食材費が高い、無駄がある
  • 作業時間が長い
  • 管理費、食材費、光熱費が
    大幅に削減できます
デイサービス50人迄
老人ホーム50人迄
老人ホーム100人迄

 

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仕出し弁当配達.com まごころ工房 社員食堂委託.com

 

老人ホーム・病院等の受託開始

老人ホーム・病院等の受託開始

株式会社奥原商事(ジョイフルランチ・まごころ工房)は、上場企業の食堂から、老人施設のデイサービス迄140ヶ所以上受託しております。
調理済食材(ケーターリング)クックチル・冷凍食材・弁当を総合的に調理している会社です。

企画書・見積書から現在の経費と比較してください。
厨房人件費・水道光熱費・管理栄養士管理がカットできます。

農林水産局長賞(2008年)、食品産業技術功労賞(2009年)を受賞し、衛生・安心・安全な食品の提供に全力を投入しております。

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クックチルのまごごろ工房
〒144-0033 東京都大田区東椛谷1-13-4
TEL:03(5735)5811
FAX:03(5735)5810
販売エリア:全国