クックチルのまごころ工房
朝・昼・夕食を800円以内で提供します!
その他、ご相談に応じます。 電話相談 03-5735-5811
営業上村 080-3307-4122


クックチル 冷凍弁当による新提案
老人ホームの食事提案 デイサービスの食事
緊急食に 緊急食に

 

安心安全の衛生管理は、まごころ工房のクックチルが最高!

安心安全の衛生管理は、まごころ工房のクックチルが最高!

当社の製品は、安全・安心の基に衛生的な製品を作ります。
調理後は急速冷凍による、真空パック包装で、安心して召し上がって頂ける製品作りに励んでいます。
低廉化することを前提に、安全性の高い衛生的な当社製品を是非お試し下さい。
安全面、衛生面、そして調理の手間が省け、経済性に長けた商品です。
施設によっては栄養士、調理師の手間も省けます。
スマイルケア食もご相談ください。

フットワークが自慢です

 

価格・運賃について

経費大幅カットで食事提供を実現

高齢者・介護施設の給食、スマイルケア食、介護食、お弁当宅配サービスのまごころ工房です。 個人宅への冷凍弁当の宅配から、介護福祉施設への配食サービスを展開しています。 お客様の声がいつでも聞こえる体制を保ち、企業の発展とともにきめ細やかなサービス提案・商品開発・衛生管理システムの日々の発展に取り組んでおります。

人手不足・解決料理です。まごころを込めてお届けします。

おいしさを逃さない…それは真空調理済料理です!

15分湯せんするだけ簡単調理

おかず1食あたり約300kcal前後、塩分3.0g以下

朝、昼、夕の日替わりメニューを管理栄養士が考えています。

禁食、減塩食、糖尿食、刻み食の対応ができます。

委託給食施設は、ギリギリの経費・人件費・食材費となるよう努力させていただきます。

お問合せフォームはこちら→

ジョイフルランチの米は全て測定下限値以下の米を使用しております。

比較表

    クックチル 施設内厨房で調理
コスト 食材コスト ロスが少ない × ロスが発生
在庫無し × 在庫が発生
調味料必要無し × 調味料必要
人件費 管理栄養士・調理師不要 栄養士・調理師必要
パートで対応可能 効率化が困難
水道光熱費 湯煎のみ × ガス・水道(食材の洗い)の使用
効率 調理方法 湯煎のみ/調理済み × 食材の洗い・仕込み作業が必要
衛生 食中毒菌 殺菌されている 菌を持ち込む可能性が有る
衛生管理 HACCP管理方式に適している 食中毒の問題点の切り分けが困難
厨房設備 何年経っても綺麗な厨房設備 × 経年変化
品質 出来立て まごころ工場で調理(冷蔵) 施設内で調理
平準化 調理師の技量に依存

 

委託先でのまごころ管理栄養士による勉強会 委託先でのまごころ管理栄養士による勉強会 委託先でのまごころ管理栄養士による勉強会

 

高齢者は、施設の入居時から年を重ねて体が弱ることで、食べられるものが急に変化することがあります。
そんな時、クックチル・冷凍弁当は対応が迅速にできます。 2011年3月11日の東北大震災でもクックチルは温かく召し上がることができ、大変喜ばれたそうです。
電気・ガス・水道及び厨房がなくても、炊き出しの薪があればOKで、カレー、丼類が提供できたそうです。

農林水産大臣より感謝状をいただきました。

農林水産大臣より感謝状を頂きました。

クックチルは老人施設で命が救えた、すばらしい!!

 

病院の職員食堂をおいしくリニューアル!

病院の方たちが昼食・夕食で困って探し、弊社に電話でお問合せを頂くことがあります。
ここに最近のオープン事例をご紹介します。(365日昼食・夕食の相談可)

クリニックのケース
写真

品数はご相談下さい。

お問合せはこちら

 

  • 全員で美味しいスマイルケア食・給食・食事ができます。
  • 高齢者でも食べやすい、柔らかいです。
  • 調理師・栄養士いらずのパート運営が主です。経費大幅減!
  • 簡素な調理室でも温かい食事を提供できます。
  • GH・障害者施設では利用者が盛り付け作業に参加することにより、自立支援に役立ちます。
クックチルは、障害者福祉施設でも採用されています。

人件費を半分にすることができます

  クックチル使用前 クックチル使用後
  調理師 管理栄養士 パート 調理師 管理栄養士 パート
デイサービス20人迄 1人 0 1人 0 0 1人
デイサービス50人迄 1人 0 2人 0 0 2人
老人ホーム50人迄 2人 1人 3人 0 (1)人 2人
老人ホーム100人迄 3人 1人 4人 0 (1)人 4人

大幅に経費を削減できます

  クックチル使用前 クックチル使用後
デイサービス20人迄
  • 高い管理費を払っている
  • 食材費が高い、無駄がある
  • 作業時間が長い
  • 管理費、食材費、光熱費が
    大幅に削減できます
デイサービス50人迄
老人ホーム50人迄
老人ホーム100人迄

 

お問合せフォームはこちら→

仕出し弁当配達.com まごころ工房 社員食堂委託.com

 

老人ホーム・病院等の受託開始

老人ホーム・病院等の受託開始

株式会社奥原商事(ジョイフルランチ・まごころ工房)は、上場企業の食堂から、老人施設のデイサービス迄140ヶ所以上受託しております。
調理済食材(ケーターリング)クックチル・冷凍食材・弁当を総合的に調理している会社です。

イ、 企画書・見積書から現在の経費と比較してください。
ロ、 厨房人件費・水道光熱費・管理栄養士管理がカットできます。

農林水産局長賞(2008年)、食品産業技術功労賞(2009年)を受賞し、衛生・安心・安全な食品の提供に全力を投入しております。

まごころ工房のクックチルを利用することにより、御施設の人件費・経費・施設面の有効活用が可能です。

どうもうまく行っていない食堂・施設が、即解決できます。

お問合せフォームはこちら→

 

 

 

クックチルのまごごろ工房
〒144-0033 東京都大田区東椛谷1-13-4
TEL:03(5735)5811
FAX:03(5735)5810
販売エリア:全国

 

サービス一覧
緊急対応します!

クックチル

やわらか弁当(冷凍弁当)

メニュー例

お客様の事例

会社案内

勉強会

お知らせ

老人ホーム・介護施設・障害者施設・ 病院給食等の受託

Q&A

まごころ工房 求人募集


調理師さん

給与 20~25万円
勤務時間 6:00~15:00
勤務地 東京都大田区東椛谷1-13-4
勤務形態 勤務時間、曜日などはお問い合わせください。
定休日 週休2日体制
待遇 交通費規定内支給、制服貸与
内容 クックチル・冷凍弁当の製造
応募 気になったら、まずお電話を!
近隣の方、未経験者、歓迎します!

TEL:03-5735-5811
担当 飯田

 

お米測定下限値以下でした。

ジョイフルランチは川崎フロンターレを応援しています。 ジョイフルランチは川崎フロンターレを応援しています。

地域に密着したジョイフルランチ・まごころ工房は川崎フロンターレを応援しています。